スープアレンジで、飽きずに食べる

2010年11月19日 (金)

スープスパゲティ前回記事『シンプルスープで野菜を食べる』で紹介したスープは作り置きをしておくことで、忙しいときや料理をするのが面倒なときでも、簡単に野菜がたくさん摂れる食卓を用意できます。でも、毎日同じスープでは飽きてしまう。そんなときには、ちょっと手を加えるだけで、一味もふた味も違ったメニューに変えることができるんです。


● 味をチェンジ!

・ 牛乳を加えて、クリームスープに。
・ トマト缶・トマトピューレを加えて、トマトスープに。
・ カレー粉を加えて、カレースープに。スープカレー風にご飯にかけても◎。


● 食べ方をアレンジ!

・ スパゲティにかけて、スープスパゲティに。
・ ご飯にかけて、洋風雑炊に。
・ パンにかけて、とろけるチーズを乗せて、トースターで焼いて、パングラタンに。
・ カレールーを加えて、カレーに。


さて、次回は、「栄養たっぷり、お腹も満足な一人鍋」として、これからの寒い季節にぴったり、栄養バランスよく食べられる鍋料理について紹介します。どうぞ、お楽しみに。

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